Nucile brazilia constituie o solutie ideala pentru gustarile dintre mese in
zilele aglomerate.
Familiarizarea
cu nucile braziliene
Nucile braziliene, la fel ca si alte feluri
de nuci, sunt cunoscute pentru gustul lor savuros si beneficiile pe care le
aduc sanatatii, continand proteina de calitate si fiind bogate in grasimi bune.
Sunt o sursa excelenta de selenium-un antioxidant puternic, doar doua nuci
asigurand peste 60% din necesarul zilnic. Astfel, ajuta la combaterea stresului
oxidativ, intarziind procesele imbatranirii.
O sa-ti ofere si alte saruri minerale, precum calciu, magneziu si
mangan in abundenta. La fel ca si alte nuci, nucile
braziliene sunt o sursa bogata in proteine si grasimi.
Nucile
braziliene in bucatarie
Nucile braziliene sunt o excelenta sursa de fibre alimentare, fiind de
folos in mentinerea sub control a greutatii corporale si ajutand la instalarea
simtului de satietate si potolirea foamei, in acelasi timp, oferind o senzatie
de energie o perioada mai lunga de timp.
Fiind o sursa naturala de proteine vegetale, nucile braziliene sunt ideale
pentru vegani si vegetarieni. Au un gust intens si placut, care le face ideale
pentru gustari la birou, acasa sau oricand simti nevoia sa rontai ceva.
Pot fi consumate ca atare, in amestecuri cu alte nuci, seminte si fructe
deshidratate sau pot fi sfaramate pentru a le adauga in prajituri, mai ales in
negrese, pentru ca se potrivesc de minune cu ciocolata. Ele pot fi de
asemenea fi servite in cozonaci, fursecuri, briose, inghetate si chiar si in
salate.
