Chipsuri Cassava cu sare 250g
Chipsurile Cassava constituie doza zilnica de fibre dietetice cu carbohidrati pentru a iti menține nivelul ridicat de energie intreaga zi.
Familiarizarea
cu chipsurile Cassava cu sare
Chipsurile Cassava, cunosocute si sub denumirea de chipsuri Yuca, sunt de fapt felii subtiri de radacina de manioc. Radacina de manioc este frecvent intalnita in India de Sud și Sri Lanka, precum și în Indonezia, unde fermierii locali sunt cei ce le proceseaza pentru a deveni chipsuri de manioc și făină de tapioca.
După orez și porumb, rădăcina de manioc este a treia cea mai mare sursă de carbohidrați din țările tropicale din Asia și Africa. Chipsurile Cassava sunt obtinute prin taierea subtire a rădăcinilor de manioc si prajirea acestora in ulei de cocos, urmand apoi a fi sarate sau condimentate cu pulbere de chili rosu. În comparație cu chipsurile de cartofi, chipsurile de manioc sunt mai sănătoase, deoarece conțin mai puțină acrilamidă (un suspect de cancerigen), constituind o gustare obișnuită în zonele mentionate.
Chipsurile Cassava cu sare in bucatarie
Pentru cei ce doresc "ceva sarat", chipsurile Cassava cu sare reprezinta o alternativa mult mai sanatoasa a chipsurilor din cartof sau a dulciurilor prezente in gustarile dintre mese sau de la petreceri. Acestia pot fi serviti ca atare sau alaturi de un sos salsa sau pesto.
