Fulgi de porumb fara zahar

Fulgii de porumb fara zahar reprezinta unul dintre cele mai complexe alimente deoarece contin carbohidrati cu absorbtie lenta din fibre, proteine, substante minerale si vitamine.

Familiarizarea cu fulgii de porumb

Fulgii de porumb sunt o sursa excelenta de vitamine, minerale, fibre si antioxidanti importanti, cu numeroase beneficii pentru sanatate.

Fulgii de porumb contin vitamina A, esentiala pentru mentinerea sanatatii pielii si pentru functionarea sistemului imunitar, iar vitaminele B6 si B12 din compozitie reduc oboseala si extenuarea, contribuie la functionarea normala a sistemului nervos si la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ.

Atunci cand sunt combinati cu o dieta cu continut scazut de grasimi, fulgii de porumb, prin continutul ridicat de antioxidanti, inhiba sinteza colesterolului "rau" (LDL-Colesterol) si ii reduc nivelul din sange. Acest fapt joaca un rol important in diminuarea ricului cardio-vascular.

Continutul de fibre din fulgii de porumb poate ajuta, de asemenea, sistemul digestiv, prin reglarea tranzitul intestinal si curatarea tubului digestiv. Fulgii de porumb sunt un carbohidrat complex, care este absorbit si digerat lent de catre organism, ceea ce inseamna ca vor asigura mai mult timp o stare de satietate. Acestia sustin cresterea numarul de calorii care sunt arse in fiecare zi, si va mentine corpul in forma, reducand insa potentialul de pierdere al masei musculare.

Fulgii de porumb in bucatarie

Fulgii de porumb sunt extrem de usor de integrat in alimentatia de zi cu zi. Aceste cereale pot fi consumate atat la micul dejun, cat si pe post de gustare.

Se recomanda a fi insotiti, in alimentatie, de fructe uscate, lapte vegetal sau iaurt. Una dintre cele mai usoare metode de a prepara fulgii de porumb este cu lapte cald, fructe proaspete, nuci si seminte.